Geselligkeit und Gerstensaft sind wahre Brüder im Geiste. Und was für den Genussmoment gilt, kann dem Brauprozess nur recht sein. Überzeugt Euch selbst – auf einem Brauseminar.

Erlernt, welche handwerklichen Kniffe neben dem Maischen, Läutern oder Würzekochen notwendig sind, um Hopfen und Malz ihre besonderen Aromen zu entlocken. Braut Euer Bier selbst.

Während des Seminars löscht Ihr nicht nur Euren Wissensdurst und erlernt die überlieferten Handgriffe, sondern habt bei einem kleinen Imbiss ausgiebig Gelegenheit, die verschiedenen „Hopfenfänger“ Sorten zu probieren.

Weitere Informationen findet Ihr unter www.bremer-braumanufaktur.de.

Die Brauseminare der Bremer Braumanufaktur finden für alle interessierten Kochbrüder regelmäßig im culicons Food Studio (www.culicons.de) unseres Landeskanzler der Ordensprovinz Weser-Ems, Christian Holz, in Bremen statt.

 

Roland-Chuchi Bremen